Sus 412 paneles solares proveerán 240 kW y serán procesadas unas 95.000 tn de grano por año, y producirá aceite verde y expeller, derivando la energía excedente a la red energética que abastece el consumo domiciliario.
Las energías renovables se basan en la
utilización del sol, el viento, el agua o la biomasa vegetal o animal, entre
otras, que no utilizan combustibles fósiles como ocurre con las energías
convencionales, sino recursos capaces de renovarse.
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| Instalación de los paneles |
Un ejemplo palpable de la utilización de
energías renovables en el ámbito de la producción del campo se encuentra en el
establecimiento de la familia Miroglio, en la localidad de San Andrés de Giles,
provincia de Buenos Aires.
“Estamos construyendo una procesadora de soja
para hacer expeller y aceite, alimentada energéticamente por paneles solares,
con lo cual el producto obtenido se denomina aceite verde, siendo la
primera planta de esta característica en Sudamérica”, dice Gustavo Miroglio, el mentor de la familia.
“Siempre fuimos buscando cosas nuevas y
detectando ver lo realmente importante en cada oportunidad y en este caso vemos
todo muy viable, y por ello ya estamos trabajando en la instalación de la
planta, y por ello digo que es más que un proyecto, que en poco tiempo estará en
funcionamiento. Aplicamos tecnología moderna que nos cambia la manera de trabajar”, señala
nuestro entrevistado.
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| Vista aérea de los paneles solares |
Más allá que hasta ese momento en la familia no
habían pensado en hacer algo en la actividad de la producción de aceite,
Gustavo se propuso acompañar a Catalina en su idea, y para ello comenzaron a que
buscaría información entre los contactos conocidos.
“Al tiempo, Catalina expuso su tesis ante la
mesa examinadora de la facultad desde casa, de manera que toda la familia
esperaba el resultado detrás de la puerta. La nota del trabajo fue un 10 y así quedó
cumplida esa etapa inicial”, recuerda Gustavo.
“Trascurrido un tiempo, en marzo del 2022, el
FMI anunció el acuerdo con Argentina, y vimos que el organismo de crédito pedía
a nuestro país, era que se promocionara todo aquello relacionado con las
energías renovables. Con esa información nos dimos cuenta de que podíamos armar
la aceitera, pero accionada energía renovable”, señala Gustavo
Esto fue en abril del 2022, y comenzaron a
investigar y buscar en esa dirección contactándose con los directivos del Banco
BICE y del programa Crear, logrando muy buena recepción por lo novedoso da la
iniciativa y recientemente firmaron el convenio con la aprobación del crédito. La
inclusión de la mujer en lugares protagónicos del proyecto, propició la mejor
receptividad por parte del banco, que también pone foco en este aspecto.
“El aceite verde que como dije será producto de
nuestra planta, es demandado desde India, con lo cual hemos hecho las gestiones
para que la producción tenga como destino aquel país asiático”, explica nuestro
interlocutor.
Algunas características de la nueva planta
La fábrica tendrá una capacidad total de
molienda de 240 toneladas de soja por día, construida en tres etapas. En la
primera alcanzará una capacidad de 80 tn día con un extrusor, luego se agregará
el segundo extrusor para llegar a las 160 tn día en la segunda etapa. En la tercera
etapa se agregará un tercer extrusor para llegar a las 240 tn día. 
La instalación de los inversores de energía
que inyectan a la línea la energía.
Por otro lado, se esta construyendo el primer
galpón es de 1.500 metros cuadrados, con las instalaciones y equipos para logar
las 240 tn/ día de producción junto con los silos de expeller y los silos de
aceite, resultantes de la molienda de soja.
La parte más novedosa son los 412 paneles
solares, que ocupan una media hectárea y que van a proveer 220 kW de
energía, y la instalación de cables subterráneos preparada para 80 panales más
para la expansión de la fábrica.
La energía eléctrica que va a proveer el
equipamiento irá acoplada a la línea de media tensión que alimenta hoy a la
planta y el excedente de energía disponible queda para el consumo de la
cooperativa de electricidad de San Andrés de Giles. En el futuro próximo se instalarán
las baterías para la reserva de energía y logar el abastecimiento pleno y
constante.
Rumará en la actualidad cultiva 9000 ha de
agricultura con el aporte del trabajo de toda la familia Miroglio y del equipo
de colaboradores de la empresa, los actores principales con los que la empresa
se desarrolla y crece de manera permanente.
Las crecientes demandas energéticas, las
preocupaciones sobre las emisiones de dióxido de carbono que contribuyen al
calentamiento global, y las limitadas disponibilidades de las fuentes
tradicionales de energía, determinan la necesidad y la obligación de ampliar
los aportes de las energías alternativas renovables y limpias.
Historia
Fue en 1969, los padres de Gustavo comenzaron las actividades como una granja con muy pocos pollos. Los Miroglio, Rubens, Marta y sus hijos Adrián y Gustavo a la tarde luego de sus actividades en la escuela, los mayores eran docentes y los niños alumnos de primaria, en horas de la tarde, construían ese sueño familiar en la granja, cada uno poniendo todas sus fuerzas y dedicación.
Crecieron trabajando y 1983 comenzaron a hacer agricultura con tractores muy antiguos, con un Fahr 66 modelo 68.
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